Bee Honey
La nostra mel
L'or dolç de Bee Happy.
Sense cap mena de dubte!
Oferim una mel crua i100% procedent de les abelles de la família Bee Happy; el resultat de la nostra dedicació vers el projecte.
Produïm mels de flors ubicades dins de diferents paisatges d’alt interès ecològic per extreure’n un producte d’alta qualitat.
Del rusc al pot! #PimPam
Bé, de fet no és tan ‘pim-pam'... s'ha de:
-
Recollir els quadres de mel de les arnes.
-
Desopercular manualment.
-
Extreure la mel de la bresca mitjançant centrifugació.
-
Filtrar la mel.
-
Deixar-la reposar per separar impureses i eliminar petites bombolles d’aire.
-
Envasar, etiquetar i emmagatzemar.
-
Per últim, comercialitzar, esclar!
Cap aquí i cap allà! - Transhumància apícola
A Bee Happy fem la transhumància de les abelles de nit, sense estrès i amb el màxim benestar. De les muntanyes de Prades i la Serra del Montsant, passant per les Garrigues i fins als Pirineus!
Aquest canvi de residència de les nostres abelles permet obtenir petites collites de mel, úniques de cada indret i diferents cada any. El resultat de tot aquest procés apícola és un producte de gran qualitat, extret de forma artesanal i manual que manté totes les seves propietats!
Segons la seva procedència floral i geogràfica, aporta uns aromes i gustos ben diferents! Això permet una diferenciació prou notable en les diferents aplicacions de la mel dins de la gastronomia.
Què ens fa diferents a Bee Happy?
Producció
limitada i pròpia
Benestar de les abelles,
lliures d'estrès
