Just després de la floració del romaní, a les Garrigues, a tots els assentament que tenim a casa nostra, inicia la floració del timó (farigola) ja en primavera avançada i principis d’estiu.
Mel de Timó de Les Garrigues
3,20 €Price
Tamany
Select
Aspecte visual d’ambar clar, encara que freqüentment pot tenir un color rogenc, de l’A Roma destaca la intensitat i persistència de tons florals. I les sensacions en boca son contradictories entre la dolçor i un clar component àcid.
Escassa tendència a la cristal·lització.